Ve detrás de cámaras de nuestros Eventos de Zero Waste

¿Alguna vez te has preguntado cómo es trabajar un evento zero waste (cero desperdicio)? ¡Pues ahora tienes la oportunidad de conocer todos los detalles de nuestro día a día! Trabajar con basura no es glamuroso, y es comprensible que no sea para todos. Sin embargo en Walking Mountains somos muy apasionados sobre el desecho y desviación y no tenemos problema en divertirnos mientras nos ensuciamos las manos. 

Con más de 120 días de eventos al año en el Valle de Eagle County, y con nuestro equipo liderando muchos de estos eventos a través del condado de Eagle, ahora puedes tener una visión completa de por qué te ayudamos a desviar tus desechos y que pasos seguimos para lograr que los eventos sean los más cercanos posible a cero desperdicio. 

Instalación

Cuando se trata de los eventos en los que trabajamos, la instalación puede variar. Algunos eventos como el Vail Farmers Market y Avon LIVE!, cuentan con su propio equipo, y nuestro equipo llega para instalar nuestras carpas de estación triple de ZeroHero. Otros como el Minturn Farmers Market y ShowDown Town, cargamos nuestro Nissan Leaf eléctrico con la cantidad correspondiente de carpas y contenedores, y nos vamos para instalar todo. Para eventos más grandes, como los GoPro Mountain Games y el Eagle County Fair & Rodeo, instalamos una estación de separación, ya que estos eventos generan más desperdicio que otros. 

Mientras estamos instalando todo, también revisamos a cada uno de los vendedores para asegurar que cuenten con utensilios y platos que cumplan con las normas, y para garantizar que se sienten apoyados y tengan todas sus dudas resueltas, maximizando así nuestro impacto. Antes de participar en estos eventos, cada vendedor recibe nuestras Pautas para Eventos de Zero Waste para que tengan expectativas claras y puedan prepararse con anticipación adquiriendo los artículos adecuados. 

Clasificación

Como se mencionó anteriormente, la clasificación depende del tipo de evento. En nuestros eventos pequeños, como farmers market y conciertos, podemos asignar a un pasante de sostenibilidad a una o dos estaciones. Ellos se encargan de clasificar periódicamente el desecho en las estaciones para asegurarse de que todo esté en el contenedor correcto y no haya contaminantes mezclados. En estaciones más ocupadas, un pasante ayuda a las personas a clasificar su desecho, lo que también nos brinda la oportunidad de educar a quienes estén interesados en comprender más sobre el compostaje. Muchas personas tienen preguntas sobre la compostabilidad de los vasos de salsa transparentes y los utensilios. Una forma sencilla de saber si algo es compostable: ¿Tiene la certificación BPI? ¿En la parte inferior del vaso aparece el símbolo del número 7 y las siglas PLA (Ácido Poliláctico, lo que significa que está hecho de recursos renovables como almidón de maíz o caña de azúcar)? Gran parte de nuestro menaje compostable, que puede parecer plástico, está hecho de una resina compostable a base de maíz, derivada de plantas.

En eventos más grandes, seguimos haciendo nuestro mejor esfuerzo para clasificar las estaciones de desecho colocando personal en las carpas para ayudar a las personas. Sin embargo, en eventos como GoPro Mountain Games, también instalamos una estación de clasificación detrás de las escenas. Cada bolsa que se recoge y se lleva a la estación de clasificación se abre y se revisa minuciosamente. Revisamos cada bolsa y cada pieza de basura porque es importante para nosotros asegurarnos de que no haya contaminación. ¡Nos enorgullecemos mucho de nuestro trabajo!

Midiendo Desvío de Desecho

En todos los eventos , una vez que las bolsas están clasificadas y listas, las pasamos, generalmente con una báscula de piso. Pesamos cada tipo de desecho: cartón, basura, bolsas de reciclaje y bolsas de compost. Luego, llevamos un registro detallado de los datos para determinar cuánto desecho se desvío. Una vez que todas las bolsas son pesadas, las depositamos en los contenedores correspondientes, ¡y se van!

Lo Que Hemos Logrado Hasta Ahora

Durante la temporada de eventos de zero waste de 2024, trabajamos en más de 124 días en eventos, desviando un total de 32,690 libras de compost y 29,992 libras de reciclaje del basurero, logrando una tasa total de desvío del 87% y un total de 64,219 libras. 

Nuestra misión es motivar a los eventos a considerar formas de reducir su huella ambiental, en lugar de verlo como la solución definitiva. Nos enorgullece nuestra comunidad y el compromiso de los organizadores de eventos por mejorar sus esfuerzos de sostenibilidad, asegurando que nuestras montañas permanezcan hermosas para las futuras generaciones. 

Chantel Recksiedler fue pasante de sostenibilidad durante el verano del 2024, cuando escribió este artículo. Actualmente, es la Coordinadora de Colaborativa de Acción Climática en Walking Mountains.